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家居玻璃器皿要注意卫生清洁

2012-04-09

 

     玻璃器皿小心点

    在家庭中常用的玻璃器皿,是用一种称为二氧化硅的化学物质,加入一定的辅料,经高温溶解成型的。玻璃容器表面光滑,又透明度高,并可在表面加工成多种图案,以致大方美观而广受欢迎。一般说来,玻璃容器由于原料无毒无害,成品耐热、耐酸,因而使用起来也比较安全。

    但是,玻璃器皿所用花纹的颜色中,含有镉、镍、铬等金属元素。如果使用有花纹的玻璃器皿盛装酸性食物,其中的有害金属会析出来,迁移到食物中。如果长期食用含有玻璃花纹毒物的食物,可使毒物在身体内蓄积,引起慢性中毒。

    因此,选择玻璃器皿时,最好是接触食物的一面不要有彩色图案,更不要用红色图案的玻璃器皿,因为红色图案中含着有毒的镉元素,并且花纹中的镉元素较容易析出并通过食物进入点,使用中应多加小心,以防发生意体内。此外,易碎裂是玻璃器皿的最大缺外。

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   垃圾桶要常清洗

    人们在生吃或吃半生(煮半熟)的各种夹生10物肉时,常因这些夹生肉中所带有的寄生虫未被杀灭而生病。常见下列lO种寄生虫病与吃夹生肉有关:1.棘口吸虫病常因生吃或半生吃含有活囊蚴的螺肉、鱼肉、贝类和泥鳅等而感染。虫体寄生于肠道,常见症状为腹部不适、腹痛、腹泻等。2.肺吸虫病常因生吃或半生吃含有活囊蚴的河蟹、小龙虾等而感染。成虫寄生于肺,引起胸痛、洛铁锈色样血痰等。

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    3.肝吸虫病又称华支睾吸虫病,常因生吃或半生吃含有活囊蚴的淡水鱼肉和虾而感染。成虫寄生物肝胆道,常有上腹不适、腹痛、肝区隐痛等,甚至发展为肝癌。

     4.牛绦虫病常因生吃或吃半生的含有活囊尾蚴的牛肉而致病。成虫寄生于小肠,引起消化道症状如腹痛、腹泻等。

    5.猪绦虫病常因生吃或吃半生的含有活囊尾蚴的猪肉而致病。成虫寄生于小肠,常引起消化道症状如腹痛、腹泻等。

    6.弓形虫病常因生吃或半生吃含有弓形虫速殖子或包囊的猪、羊、牛、马、鹿、免和鸡等牲畜肉而感染。虫体侵袭的细胞广泛,引起淋巴结肿大、脑炎、心肌心包炎、肌炎、肝脾肿大、肝炎、关节炎、神经精神症状等。艾滋病也可并发弓形虫病。

    7.肾膨结线虫病常因生吃或半生吃含有感染期幼虫的蛙类和鱼类肉而致病。虫体侵入肾脏,引起肾绞痛、血尿、尿频尿急,可造成肾盂肾炎、肾结石和肾功能障碍等。

    8.念珠棘头虫病因偶尔生吃含有活感染性棘头体的甲虫类而致病,常见于儿童。可引起腹痛、腹泻、乏力,侵入深层至浆膜下层会引起损伤和出血,可致肠穿孔、腹膜炎等。

    9.鞭节舌虫病常因生吃或半生吃含有活的感染期鞭节舌虫的牛内脏、羊内脏、蛇内脏等而致病。虫体寄生消化道等处,患者出现长期发热、腹痛、腹泻、肝脾肿大、贫血、骨髓和周围血嗜酸粒白细胞增高。

    10.异尖线虫病常因生吃或半生吃含有异尖线虫的某些感染性幼虫的海鱼肉,如鳕鱼、大马哈鱼、金枪鱼等而感染。虫体钻入消化值及其他器官组织,引起机械性损伤,重复感染引起过敏性反应,腹痛剧烈,呈急腹症表现。如果患了以上某种寄生虫病,应选择对不同寄生虫有高效的药物进行治食物就是你最好的健康之源意疗,如毗喹酮、阿苯达唑、丙硫苯咪唑等。但更为重要的是日常不吃生的和不熟的肉类,这才是预防发病的根本措施。

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